Ingredienser
7,5 dl mjölk
350g rivna morötter
1,5 dl korngryn
salt
-----
4 dl rågmjöl
1 dl semlemjöl
2 dl kallt vatten
1 msk olja
salt
-----
2 dl mjölk
4 msk smör
Gör såhär
- koka mjölk och korn i 30 min
- tillsätt de rivna morötterna oc låt småkoka i 40min
- låt stå en stund medan degen görs
- blanda råg- och semlemjöl med salt, vatten och olja
- kavla ut till tunna ovala/runda "plättar"
- lägg fyllning på "plättarna" och vik upp kanten så att inte fyllningen rinner ut
- grädda pirogerna i +250 grader i ca. 20min
- blanda under tiden mjölken och smöret
- när pirogerna är färdiga (och ännu varma), doppa dem i eller pensla med mjölk-smör-blandningen
Ingredienser
2 dl rågmjöl
3 dl semlemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk soda
0,25 tsk salt
0,75 tsk kanel
0,75 dl socker
3 tsk citronsaft
0,5 tsk vaniljarom
1 ägg
2 dl mjölk
4 dl riven zucchini
2 dl riven morot
Gör såhär:
- blanda mjöl, bakpulver, soda, salt, kanel och socker i en skål
- vispa ägget lätt skillt i en skål
- blanda mjölken, citronsagten och vaniljaromen med ägget
- tillsätt i mjölblandningen turvist grönsakerna och ägg-blandningen
- grädda i muffinsforma i +200grader i ca 20min
Ingredienser
2 ägg
0,5 dl olja
0,5 dl råsocker
0,5 dl farinsocker
2 bananer (mosade)
3 msk kakao
2 dl semlemjöl
2 dl rågmjöl
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
Gör såhär:
- vispa lätt ägg och olja
- tillägg socker, kakao och bananer
- lägg till havregryn
- tillägg hälften av mjölken och mjöl
- tillägg resten av mjölken
- grädda i +200grader i ca. 15min
